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六大控制要點,教你如何降低生鮮損耗
2021-06-07
生鮮損耗是難以避免的,其中產品質量及衛生、設備保養或使用不當、盤點錯誤、訂貨不準以及存儲不當等原因都會造成損耗。 事實上它貫穿了生鮮經營的各個環節,如果損耗過大會對毛利率產生極大影響,從而盈利受阻。 -
生鮮行業的十大痛點,您知道嗎?每一個都很致命
2021-05-07
* 01 * 供應鏈是絕對難于逾越的屏障,冷鏈供應是成本之痛 生鮮最顯著的特征是不易運輸,損耗率非常高,還有市場價變化巨大,有時候經歷幾天運輸到目的地,發現市場價低于成本價,而因為不能繼續保持,所以 -
傳統生鮮供應鏈弊端多,痛點該如何解決
2021-04-29
近年來,瓜果、蔬菜、水產、肉蛋奶等生鮮農產品作為第一食材,市場空間廣闊,產業價值凸顯。生鮮行業發展風起云涌,越來越多創業者前仆后繼涌入賽道。在去年新冠疫情的影響下,許多企業因供應鏈的斷裂而倒閉,但從 -
這塊逃離生鮮電商“紅海”的浮木,很多人都忽略了它……
2021-04-08
社會經濟的快速發展使得電商發展變得十分迅猛,網上購物為人民生活提供了很大的便利,逐漸成了大眾的依賴, 生鮮電商亦是如此,擁有著廣闊的市場前景。其中, 運營 是生鮮電商的必殺技之一,因為它直接 決定了