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河南洛陽:餐飲配送如何管控成本,帶動全局穩(wěn)定發(fā)展?

時間:2022-03-28 17:38來源:

作者:瀏覽量:192


成本領(lǐng)先是企業(yè)在競爭中取勝的關(guān)鍵戰(zhàn)略之一,成本控制是所有企業(yè)都必須面對的一個重要管理課題。

 
企業(yè)無論采取何種改革、激勵措施都代替不了強(qiáng)化成本管理、降低成本這一工作,它是企業(yè)成功最重要的方面之一。有效的成本控制管理是每個企業(yè)都必須重視的問題,抓住它就可以帶動全局。
 

隨著社會的不斷發(fā)展,企業(yè)的競爭優(yōu)勢已不僅僅局限控制原材料的進(jìn)購價和提高勞動生產(chǎn)率,更多的是提高物流運輸?shù)男剩档臀锪鞒杀尽?strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;max-width:100%;visibility:visible;box-sizing:border-box !important;overflow-wrap:break-word !important;">降低物流成本成為了企業(yè)的“第三利潤源泉”。



河南洛陽有一家餐飲配送企業(yè)運營初期就遇到了一系列物流成本管控不利的難題。

餐飲業(yè)種類繁多,配送食材包括生鮮蔬菜類,蛋禽肉類、冷凍食品等等,冷凍食品的運輸和倉儲過程的衛(wèi)生與保溫成本高;配送餐飲企業(yè)散點分布,無法做到同一條線路統(tǒng)一配送,缺乏高效的物流配送,物流配送成本大大增加;配送時效與配送服務(wù)大多不盡人意。
 

左總看著眼前配送成本在不斷“膨脹”,利潤卻日漸“消瘦”的一幕,陷入了兩難境地:一邊不舍自己辛辛苦苦經(jīng)營的企業(yè),一邊痛心經(jīng)營慘淡,卻無扭虧為盈之法。



有一天,左總經(jīng)朋友介紹了解到了菜東家,于是,他主動聯(lián)系上了菜東家相關(guān)工作人員,通過與市場部羅經(jīng)理一番深刻的交流,進(jìn)一步了解到菜東家的運營模式可以幫助減低其物流、倉儲等成本問題,便果斷的與菜東家達(dá)成合作,隨后成立了河南洛陽菜東家農(nóng)業(yè)科技有限公司。
 

雙方正式合作后,左總重新租了一個500平方米的場地做為分揀中心,菜東家實施人員幫助其設(shè)計了場地規(guī)劃圖,左總團(tuán)隊按照設(shè)計的裝修圖著手裝修,緊接著,菜東家也派出了實施相關(guān)人員前往當(dāng)?shù)貫槠鋱F(tuán)隊進(jìn)行現(xiàn)場實地指導(dǎo)教學(xué)以及協(xié)助他們配置了系統(tǒng)里面的基礎(chǔ)信息和設(shè)備的調(diào)試。



這些問題都解決后,菜東家為其搭建了一套功能完善的系統(tǒng),提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
 

菜東家生鮮配送系統(tǒng)支持公眾號、小程序、APP以及代客戶下單等多種下單方式種類繁多,以銷定采的模式,既能滿足各類客戶的需求,節(jié)約下單時間,省去人工匯總訂單時間,節(jié)約人力成本,還能降低庫存損耗各項數(shù)據(jù)后臺清晰化、圖表化呈現(xiàn),公司運營狀況隨時掌握,經(jīng)營決策隨時調(diào)整。



菜東家提供的溯源系統(tǒng)使得產(chǎn)品安全可追溯,品質(zhì)有保障,在完善的冷鏈物流設(shè)備的加持下,河南洛陽菜東家農(nóng)業(yè)科技有限公司配送服務(wù)獲得了眾多餐飲商戶的認(rèn)可與支持。
 
目前,河南洛陽菜東家農(nóng)業(yè)科技有限公司主攻餐飲配送,輔以幼兒園食堂配送的業(yè)務(wù),配送流程及管理上成本得到有效控制,效益明顯增加,整體得到穩(wěn)定發(fā)展。
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菜東家專業(yè)賦能供應(yīng)鏈和生鮮配送企業(yè),擁有資深的研發(fā)及運營服務(wù)團(tuán)隊,針對生鮮配送企業(yè)訂貨、倉儲配送都有高效能的解決方案,利用互聯(lián)網(wǎng)信息科技幫助生鮮配送企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與運營管理,不斷進(jìn)行技術(shù)變革,以保障生鮮配送企業(yè)發(fā)展需求,提升核心競爭力。

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