“菜東家”馮毅：食材配送電商化還在市場培育期
時間：2017-12-05 14:42來源：
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在山西省商務廳組織的第二期電子商務高級管理培訓班上，“菜東家”創始人馮毅重點講解了食材行業在“互聯網+”時代的諸多變化，為行業各界代表打開了思路。
農批市場不會消失，但市場博弈日趨激烈
馮毅在講話中提到，最近幾年關于農批市場的討論不斷，越來越多生鮮流通行業從業者和互聯網破局者希望跳掉這一中間環節。但事實上，農批市場在中國農產品流通中扮演著關鍵角色，具有信息撮合、定價、交割等重要職能，是很難跳過的。
但是，批發商的生意確實越來越難做，能不能掙到錢要看行情。因為農產品流通鏈條冗長，影響因素眾多：比如不同的品種，不同的賣方，不同的流通環節，會導致銷售結構有區別，如果再有預定保底、標準博價、尾貨處置，交易就更復雜了，當然還要考慮買方，經銷商，加工企業，零售商，機構構成，種植成本、勞動力成本等等，所以批發商在交易時面臨著嚴重的市場博弈。歸其根本，還是源于農批市場過度市場化，計劃性不足所致。
農批市場與加工配送企業的線上銜接是關鍵點
馮毅在演講中提出：農產品流通的痛點不在流通本身，而是生產端造成的。因為生產端的碎片化，才導致了農產品流通無論是線下還是線上都做得這么累。但從生產端去立即改變不太現實，最終還得依靠農批市場的力量來解決。
農批市場雖然市場化程度比較高，但在流通計劃性不足。作為農批市場的重要組成部分的食材加工配送服務企業，具有訂單標準化、涵蓋倉儲、品控、客戶關系等綜合的供應鏈管理能力，這些都是實現電商化的優勢。
菜東家將在一定時候開放農批市場數據
對于菜東家而言，以采購端為核心的流通信息化條件已成熟。“菜東家”通過用戶采購和配送商采集數據匯總分析市場數據，推出批發商畫像進行優質批發商推薦給配送商。“菜東家”通過將農批流通信息剝離出來構建開放的數據底層，從食材供應鏈流通前端針對B2B電商場景制定以數據為基礎的商戶準入和產品準入標準，從而形成集商戶管理、商品管理、訂單追溯為一體的電商化系系統。
馮毅對“菜東家”SAAS系統解釋道：第一，希望“菜東家”SAAS工具能給食材配送企業提供可靠的DT平臺；第二，希望“菜東家”給剛入行或準備入行的食材配送企業一整套解決方案；第三，希望“菜東家”成為食材配送行業中的京東。
為了更好的為傳統配送商戶及其客戶提供銜接橋梁，“菜東家”在2014年“以身試法”已經在江西各地自營配送中心，經過兩年的發展整套鏈條順暢，希望以此為入口，整合更多行業資源和力量共建行業標準，優化食材供應線上鏈條。
來源：山西經濟網http://www.sxjjb.cn/zz/chanjing/news161064.htm